Июн
17
2014
Салат Оливье с колбасой
Ингредиенты
- 5 картофелин
- 4 яйца
- 1 банка зеленого горошка
- 300 грамм вареной колбасы
- 2 Свежих (или маринованных) огурца
- Майонез
- Соль
Оливье всем известен, но способов приготовления и рецептов великое множество. Наш простой рецепт оливье родом из СССР, даже колбаса очень похожа на ту Докторскую. Классику с каперсами и оливками также скоро приготовим, а пока: Простой и вкусный салат, который остается всегда вкусным и съедается до последней ложки.
Приготовление салата Оливье
Картофель отвариваем, чистим и нарезаем небольшими кубиками. |
|
Яйца отвариваем, даем остыть, чистим и измельчаем. |
|
Колбасу нарезаем кружочками, затем нарезаем кубиками. |
|
Огурцы моем и нарезаем кубиками. Вместо свежих огурцов можно использовать так же соленые или маринованные огурцы, в этом случае подсаливать салат не надо. |
|
С горошка сливаем рассол и даем немного стечь. |
|
Все ингредиенты смешиваем в глубокой миске. В салатницу выкладываем немного салата, подсаливаем его и добавляем майонез. Все тщательно перемешиваем. |
|
Подаем на стол в салатнице или же в отдельных тарелках.
Приятного аппетита! |
|
Оставьте комментарий
Думала классика, в общем жду с капперсами я от вас оливье и с мясом софткайте) Красочные блюда получаются..
Саша, обязательно сделаем)
Оливье, елка, мандарины…ммммм…..скоро новый год!!! Оливье самое вкусное и основное блюдо))