Картошка с грибами в сметане на сковороде

Ингредиенты

• 250-300 грамм отварных грибов
• 4-5 средних картофелины
• 2 столовых ложки сметаны
• 1 небольшая луковица
• Соль
• Черный молотый перец
• Красный молотый перец (паприка)
• Растительное масло

В осенний период очень многие заготавливают грибы разными способами и делают из них множество блюд, одно из таких мы и приготовим. Отварные грибы также можно заморозить, а потом их приготовить когда захочется.

Приготовление картошки с грибами в сметане на сковороде

Отварные грибы выкладываем на сковороду, добавляем мелко порезанный лук и немного обжариваем. Если берем замороженные грибы, то их сначала размораживаем, можно также на сковороде, но на медленном огне, а затем обжариваем.
Картофель чистим, нарезаем соломкой и выкладываем в сковороду.
Солим, перчим и заливаем сметаной разбавленной водой, так чтобы немного закрыло картофель. Накрываем крышкой и тушим 30 минут периодически помешивая.
Картошка с грибами в сметане на сковороде получается очень вкусной и обязательно понравиться всей семье. Приятного приготовления.