Дек 22 2015

Пирог из сухого теста с яблоками

Ингредиенты

• 1 стакан муки
• 1 стакан манки
• 1 стакан сахара
• 100 грамм сливочного масла
• 1,5 килограмма яблок
• 1 чайная ложка соды
• Яблочный или лимонный сок для гашения соды

Очень часто нам хочется себя побаловать чем-нибудь вкусным и более легким в приготовлении. Обычно для пирогов тесто делается долго, потом еще поднимается и на это уходит весь день. В этом пироге все значительно проще, Вам только надо будет смешать все ингредиенты и тесто уже готово.

Приготовление пирога из сухого теста с яблоками

В глубокую миску добавляем стакан муки, стакан сахара и стакан манки. Все перемешиваем и тесто для пирога готово.
В другую глубокую миску трем на крупной терке яблоки. Добавляем соду, гашеную яблочным или лимонным соком и перемешиваем.
Разъемную форму смазываем маслом и посыпаем манкой.
Первый слой пирога мы делаем из сухого теста. Он должен быть тонким, чтобы чуть закрывал дно, но и не просвечивал.
Следующим слоем выкладываем яблоки. Слой делаем, примерно в 1 сантиметр.
Чередуем слои, но так чтобы первый и последний у нас были из теста. Сверху тонко и равномерно нарезаем сливочное масло.
Ставим пирог с яблоками в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Затем духовку выключаем и оставляем там пирог из сухого теста остывать. Если делаем вечером, то оставляем его в духовке на ночь. Приятного приготовления.

Читайте также

• Коктейль с киви и клубникой
• Лосятина с рисом в горшочке
• Гречка с курицей и грибами в горшочках
• Шашлык на шпажках в духовке из свинины
• Как сделать свежепросольные огурцы

5 Комментариев

5 Комментариев к записи “Пирог из сухого теста с яблоками”

1. # Олеся написал 26 Янв 2016 г. в 07:06

   здравствуйте! У меня форма обычная железная. надо ли ее смазывать чем нибудь при приготовлении данного пирога?

2. # Ирина написал 02 Апр 2016 г. в 02:09

   Очень вкусно! Только яблоки у меня были похоже недостаточно сочные и пирог вышел больше хрустящий, чем нежный.Что то вроде яблок в какой то обсыпке

3. # admin написал 06 Апр 2016 г. в 16:05

   Любую форму перед выпечкой мы смазываем либо растительным, либо сливочным маслом (разогреваем естественно).

4. # Сашка написал 28 Апр 2016 г. в 06:47

   Ирина, у меня тоже так было — сильно зависит от яблок.

5. # admin написал 29 Апр 2016 г. в 16:44

   Ирина, Сашка, да, мы тоже заметили что пирог сильно зависит от яблок — если взять красные импортные (не сочные), то не очень вкусно — мы вообще делали его с домашних яблок — антоновки — все очень вкусно получается. На шарлотках тоже чувствуется разница из-за яблок.