просмотр Категория

Блюда из мяса

Лаваш с мясной начинкой

Ингредиентылаваш - 3 шт.куриное филе - 2 шт.помидор - 1 шт.укропмасло растительное - 2 ст.л.черный молотый перецсольореганокориандр Пошаговый рецепт приготовленияКуриное филе и помидор нарезать мелким кубиком.Чеснок и…

Габаджоу (锅包肉) свинина в кисло-сладком соусе по-китайски

Ингредиентысвиная вырезка - 500 гр.кукурузный крахмал - 100 гр.вода - 100 мл.растительное масло - 500 мл.репчатый лук - 1штболгарский перец - 2штконсервированный ананас - 200 гр.томатная паста - 100 гр.коричневый сахар - 3 ст.л.рисовый…

Говядина на сковороде с картошкой

Ингредиентыговядина (шея) - 900 гркартофель - 800 грлук репчатый - 300 грпомидоры - 300 грперец сладкий красный - 400 гркориандр зерна - 1/2 ч.л.паприка сладкая - 1 ч.л.сольперецукроп - пучокмасло растительное для обжаривания…

Отбивные из свинины в панировочных сухарях

Ингредиентысвинина 600 гр.лук репчатый 3 шт.сметана 2 ст.л.панировочные сухари 150 гр.мука 150 гр.яйца 2 шт.сольперец черныйприправа для мяса Пошаговый рецепт приготовленияЛук нарезаем средними по толщине кольцами,…

Свинина тушенная в молоке

Ингредиентыингредиенты:мясо - 1 кгмолоко - 800 млвода - 200 мллук - 1 головкачеснок - 5-6 зубчиковрастительное масло - 3 ст.лсольчерный молотый перец Пошаговый рецепт приготовления1. Нарежьте мясо на стейки по 1-1.5…

Сочная свинина на кости

Ингредиентысвинина на кости (чалагач) - 500 гр.перец горошеккориандрхлопья чилисольчеснок - 3 зубчикарастительное масло Пошаговый рецепт приготовленияИзмельчаем специи.В ступку высыпаем перец горошек и кориандр, хорошо…

Мясо с грибами в сливочном соусе

Ингредиентыфиле свинины – 600 гр.грибы отваренные – 400 гр.репчатый лук – 150 гр.чеснок – 3 зубчикасметана – 2 ст.л.сливочное масло – 50 гр.укропчёрный перецсоль Пошаговый рецепт приготовленияВ глубокой сковороде…