Дек 09 2015

Как приготовить лосятину на сковороде

Ингредиенты

• 500 грамм лосятины
• 1 средняя морковь
• 1 средняя луковица
• Растительное масло
• Соль
• Перец молотый черный
• Перец молотый красный (паприка)

Из мяса можно приготовить много разных блюд, как простых так и сложных. Сегодня мы выбрали простой вариант, пожарим а затем потушим с добавлением молока лосятину на сковороде.

Приготовление лосятины на сковороде

Лосятину замачиваем на ночь в воде с добавлением 2-х столовых ложек горчицы также как тут, чтобы она стала мягче.
Промываем мясо от горчичного рассола и мелко нарезаем. Обжариваем со всех сторон.
Добавляем мелко нарезанный лук и нарезанную кубиками морковь. Обжарим еще 15 минут.
Лосятину солим, перчим и заливаем молоком.
Накрываем крышкой и тушим еще 20-30 минут периодически помешивая. Подаем с любым гарниром. Приятного приготовления.

Читайте также

• Шашлык на шпажках в духовке из свинины
• Картошка тушеная со свиными ребрышками
• Запеканка с лосятиной
• Лосятина с рисом в горшочке
• Шашлык на сковороде

3 Комментариев

3 Комментариев к записи “Как приготовить лосятину на сковороде”

1. # chapka написал 06 Мар 2016 г. в 08:25

   Где бы раздобыть лосятины, чтоб попробовать?))

2. # Анлик написал 24 Апр 2016 г. в 19:06

   а если из лосятины сделать стейки?
   chapka, нужен знакомый охотник)

3. # admin написал 29 Апр 2016 г. в 16:51

   Попробуем приготовить при случае, хотя я думаю они будут достаточно жесткими — все таки лосятина- это дикое мясо.