Янв 27 2015

Как сделать домашние сухарики в духовке

Рубрика: Легкие закуски

как сделать домашние сухарики в духовке

Ингредиенты

  • 300 грамм белого или черного хлеба
  • Красный перец
  • Черный перец
  • Соль

Домашние гренки делаются очень быстро и просто. Они получаются вкуснее, чем покупные, а главное в сухариках нет усилителей вкуса и прочей гадости. Наши сухарики мы делали к тому же из домашнего хлеба (купили хлебопечь, скоро будет раздел с рецептами). Вкусные сухарики важны в салате Цезарь с креветками, от них будет зависеть полнота вкуса острого соуса.

Приготовление

Хлеб подойдет любой, в нашем случае это ржано-пшеничный домашний хлеб на молоке. Режем кубиками и высыпаем в глубокую тарелку. как сделать домашние сухарики в духовке - Шаг 1
Посыпаем солью и двумя видами перца. Можно добавлять специфические приправы (например ассорти из пакета),но мы предпочитаем маленький набор специй.Тщательно перемешиваем, чтобы к специи налипли на хлеб. как сделать домашние сухарики в духовке - Шаг 2
Высыпаем на противень. Распределяем равномерно. как сделать домашние сухарики в духовке - Шаг 3
Ставим в разогретую духовку (около 200 градусов). У нас есть гриль, поэтому ставим высоко и пользуемся только им. Если его нет — располагайте посередине. Оставляем на 3-5 минут. как сделать домашние сухарики в духовке - Шаг 4
Через 5 минут обязательно открыть (чтобы вышла выпарившаяся влага и помешать). Оставить еще на 5 минут. как сделать домашние сухарики в духовке - Шаг 5
Теперь гренки выкладываем в тарелку на салфетку, чтобы не отмокали и подаем к пиву или используем в любых других вкусных целях.

Приятного приготовления!
как сделать домашние сухарики

Нет Комментариев