Фев 11 2014

Блины домашние на молоке

Домашние блины на молоке

Ингредиенты для блинов на молоке

  • 500 мл молока
  • 2 яйца
  • 3 столовых ложки сахара
  • 350 грамм муки
  • Соль (на кончике чайной ложки)
  • 2 столовых ложки растительного масла

Рецепт блинов у каждого свой, в нашем блоге их будет несколько (например блины на сыворотке с содой). В этот раз мы приготовим блины на молоке без добавления соды.

Приготовление блинов

Вливаем в глубокую миску молоко, добавляем сахар, соль и перемешиваем. Блины на молоке
Добавляем яйца. Доводим до однородной массы. Блины с яйцами
Небольшими порциями вводим муку и постоянно мешаем тесто. Блины без дрожжей на молоке и муке>
В результате должно получиться жидкое тягучее тесто. Тесто для блинов без соды
Добавляем в тесто для блинов 2 столовых ложки масла и перемешиваем. Секрет тонких блинов
Жарим на тонкой сковороде на малом огне без добавления масла. Блины с хрустящими краями
В результате получаются вкусные тонкие домашние блинчики. Можно добавить каплю масла на сковороду, тогда края не будут засушиваться (как кто любит) и будут хрустящими Блины на молоке без соды

2 Комментариев

2 Комментариев к записи “Блины домашние на молоке”

  1. Саша написал 22 Май 2014 г. в 15:53

    Получились хрустящие блинчики =) Чуть-чуть даже на печенье похожи)
    А рецепт для пышных блинов будет?

  2. admin написал 22 Май 2014 г. в 16:39

    Да, сделаем обязательно. Заходите чаще к нам ;)