Июл 11 2014

Ленивые голубцы на сковороде

Рубрика: Блюда из мяса

ленивые голубцы на сковороде

Ингредиенты

  • 600 грамм фарша
  • 0,5 килограмма капусты
  • 100 грамм риса
  • 2 луковицы
  • 1 крупная морковь
  • 2 столовых ложки томатной пасты или кетчупа

Простой вариант приготовления голубцов. Не требуется выбирать капустные листья, заворачивать фарш, так чтобы не раскрутился. Простой и вкусный рецепт голубцов, которые приготовим на сковороде. А если морковь останется, можно сделать салат с морковью и яблоками на десерт, пока будет томиться под крышкой основное блюдо.

Приготовление

Лук и морковь чистим. Морковь натираем на крупной терке. Лук измельчаем. Промываем и замачиваем рис. ленивые голубцы на сковороде
Разогреваем сковороду с каплей масла (много не лейте — с фарша выпарится сало, потом может быть слишком жирно). ленивые голубцы в сковороде
Обжариваем до появления сока и золотистого цвета. ленивые голубцы рецепт в сковороде
Добавляем фарш. Обжариваем в течение 10 минут. ленивые голубцы в сковороде
Добавляем томатную пасту или кетчуп. Тщательно перемешиваем. ленивые голубцы просто
Нарезаем капусту, выкладываем ее в сковороду. Накрываем крышкой, даем томиться на малом огне 10 минут. голубцы на сковороде легко
Рис сливаем, добавляем его в сковороду. Вливаем 100 мл воды, перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на 30 минут. ленивые голубцы на сковородке
Подаем как отдельное блюдо. Дополнительно можно приготовить легкий салат из капусты и редиски.

Приятного аппетита!
ленивые голубцы вкусно

3 Комментариев

3 Комментариев к записи “Ленивые голубцы на сковороде”

  1. okatuev написал 24 Май 2015 г. в 17:08

    А перцы также не получится сделать? или их так не пожаришь как капусту для голубцов на сковороде?

  2. Ирина написал 28 Ноя 2015 г. в 19:23

    Просто, но вкусно) А я котлетами голубцы формирую и в духовке запекаю)

  3. admin написал 09 Дек 2015 г. в 15:15

    Перцы вряд ли выйдет — да и жарить их не очень хочется :)