Дек 09 2015

Как приготовить лосятину на сковороде

Рубрика: Блюда из мяса

Как приготовить лосятину на сковороде

Ингредиенты

  • 500 грамм лосятины
  • 1 средняя морковь
  • 1 средняя луковица
  • Растительное масло
  • Соль
  • Перец молотый черный
  • Перец молотый красный (паприка)

Из мяса можно приготовить много разных блюд, как простых так и сложных. Сегодня мы выбрали простой вариант, пожарим а затем потушим с добавлением молока лосятину на сковороде.

Приготовление лосятины на сковороде

Лосятину замачиваем на ночь в воде с добавлением 2-х столовых ложек горчицы также как тут, чтобы она стала мягче. Как приготовить лосятину на сковороде - Шаг 1
Промываем мясо от горчичного рассола и мелко нарезаем. Обжариваем со всех сторон. Как приготовить лосятину на сковороде - Шаг 2
Добавляем мелко нарезанный лук и нарезанную кубиками морковь. Обжарим еще 15 минут. Как приготовить лосятину на сковороде - Шаг 3
Лосятину солим, перчим и заливаем молоком. Как приготовить лосятину на сковороде - Шаг 4
Накрываем крышкой и тушим еще 20-30 минут периодически помешивая. Подаем с любым гарниром.

Приятного приготовления.
Как приготовить лосятину на сковороде - Шаг 5

3 Комментариев

3 Комментариев к записи “Как приготовить лосятину на сковороде”

  1. chapka написал 06 Мар 2016 г. в 08:25

    Где бы раздобыть лосятины, чтоб попробовать?))

  2. Анлик написал 24 Апр 2016 г. в 19:06

    а если из лосятины сделать стейки?
    chapka, нужен знакомый охотник)

  3. admin написал 29 Апр 2016 г. в 16:51

    Попробуем приготовить при случае, хотя я думаю они будут достаточно жесткими — все таки лосятина- это дикое мясо.

Оставьте комментарий